Ananas grillé au miel et au citron vert
L’ananas supporte très bien la grille et caramélise vite grâce à son sucre naturel.
👥 4 personnes⏱ Préparation : 10 min🔥 Cuisson : 6 à 8 min
Ingrédients
- 1 ananas
- 2 c. à soupe de miel
- 1 citron vert
- Quelques feuilles de menthe
Préparation
- Épluchez l’ananas, retirez le cœur et coupez-le en tranches épaisses.
- Mélangez le miel avec le jus et le zeste du citron vert.
- Faites griller les tranches 3 à 4 minutes par face sur une grille propre et huilée, en les badigeonnant de miel en fin de cuisson.
- Parsemez de menthe ciselée.
À servir avec un sorbet coco ou du fromage blanc.