Entretenir son barbecue et les moyens de l'entretenir varient bien entendu selon le type de barbecue que vous possédez. Il subsiste tout de même un point commun à cet entretien : toujours contrôler et nettoyer en profondeur votre barbecue aussi bien en début qu'en fin de saison. Si vous suivez correctement les conseils qui vont suivre vous pérenniserez votre achat et conserverez votre barbecue très longtemps
La grille de votre barbecue est le seul élément qui doit être impérativement nettoyé après chaque utilisation. Nettoyer la grille de votre barbecue et enlever toutes traces de graisses brûlées vous évitera d'obtenir de la viande collée à la grille lors de la prochaine cuisson.
Inutile d'investir dans toutes sortes de produits ménagers. Une bonne brosse métallique et de l'huile de coude suffiront amplement pour rendre votre grille comme neuve lors de chaque utilisation. Il est impératif d'effectuer le nettoyage de la grille une fois le barbecue fini, et de ne pas attendre le suivant. Une grille légèrement chaude sera nettement plus simple à nettoyer car les graisses brulées attacheront moins.
Il est extrêmement important de bien nettoyer les accessoires également afin de respecter les règles de sécurité alimentaire. Chaque accessoire doit être minutieusement nettoyé après chaque utilisation. Vous pouvez les laisser tremper dans l'eau savonneuse. Si certaines graisses grillées sont très incrustées n'hésitez pas à utiliser un produit pour nettoyer le four et à frotter avec une brosse.
Nettoyer à fond son barbecue et négliger les accessoires revient, d'un point de vue hygiène, à ne rien avoir fait et à s'exposer à des désagréments de gouts et parfois de santé.
Pour résumer, bien entretenir son barbecue, c'est l'entretenir régulièrement pour s'éviter les désagréments et les actions de nettoyages compliquées.
Vous avez prévu de passer du temps en famille autour d’un barbecue cette après-midi ? Vous souhaitez profiter au maximum de ce moment convivial et chaleureux ? Pour éviter que votre barbecue ne se transforme en cauchemar, voici quelques astuces faciles et rapides pour nettoyer votre barbecue.
Vous avez fait cuire des aliments sur votre barbecue.
Le souci est que la nourriture qui reste sur le grill, notamment les restes de viande et de poisson, devient très vite rance.
Vous pouvez nettoyer votre barbecue en utilisant l’éponge ou une brosse spéciale. Ce type de matériel peut également être utilisé pour désincruster votre grille et supprimer les résidus de graisse avant d’utiliser le barbecue à nouveau. Si vous voulez nettoyer plus en profondeur, il est préférable d’utiliser un chiffon humide ou une éponge imbibée d’un mélange composé par moitié de vinaigre blanc et d’eau tiède.
Il ne faut pas non plus oublier de passer un coup de brosse afin d’enlever toutes les saletés incrustées en surface.
Si vous utilisez une brosse à crins, celle-ci devrait être assez douce pour ne pas abîmer vos cheveux et les rayer.
Vous aurez également besoin d’un bon shampooing pour nettoyer la brosse.
Il est conseillé de laver votre brosse à crins toutes les deux semaines au cas où elle serait un peu sale. Après avoir lavé votre brosse, passez-la sous l’eau afin de retirer toute trace d’humidité qui pourrait y rester. Enfin, il est conseillé d’utiliser un conditionneur afin de nourrir vos cheveux et leur redonner leur souplesse naturelle.
Le nettoyage des grilles du barbecue est une étape très importante.
Il faut savoir que les salissures et les graisses peuvent rapidement s’accumuler, ce qui peut avoir de graves conséquences. Comme vous le savez, un barbecue n’est pas un appareil que l’on utilise tous les jours et quand bien même on en aurait un à la maison, personne ne passe son temps à cuisiner sur celui-ci.
Les risques de débordements ou d’incendies sont donc réels. Pour éviter cela, il faut nettoyer régulièrement les grilles du barbecue après chaque utilisation. Pour cela, il suffit d’utiliser une brosse pour frotter celles-ci avec de l’eau tiède additionnée d’un peu de liquide vaisselle ou encore avec un chiffon propre imbibé d’alcool à brûler (ou alcool ménager).
Laissez agir quelques minutes puis rincez abondamment à l’eau claire. Faites ensuite sécher complètement votre barbecue avant de l’utiliser.
Le bicarbonate de soude est un produit économique et très polyvalent.
Il vous permettra de nettoyer votre barbecue, les plaques à induction, le four, le grille-pain… Mais il est aussi parfait pour entretenir la maison ! Le bicarbonate de soude peut désodoriser votre frigo ou lutter contre les mauvaises odeurs des canalisations.
Vous pouvez également en saupoudrer sur du papier journal pour faire briller votre sol.
Il peut être utilisé comme produit ménager pour détartrer la robinetterie, déboucher les canalisations et détacher les tapis. Enfin, c’est un excellent produit contre l’acné et certains problèmes intestinaux. Pour nettoyer votre barbecue : Faites chauffer une poêle à feu doux avec quelques gouttes d’huile végétale (olive, tournesol…) puis versez-y 4 cuillères à soupe bombées de bicarbonate de soude.
Laissez agir 30 minutes puis frottez avec une brosse en inox ou en bois propre (ne pas utiliser un ustensile abrasif). Rincez abondamment à l’eau claire puis essuyez avec un chiffon sec.
Le vinaigre blanc est un désinfectant très efficace. S’il s’agit de nettoyer le barbecue, il faut savoir que le vinaigre blanc ne suffira pas.
Il est recommandé de frotter le barbecue avec du bicarbonate de soude avant d’appliquer une couche de vinaigre blanc. Si la surface est en acier inoxydable, il faut passer une éponge humide imbibée de produit vaisselle avant d’appliquer une première couche de bicarbonate puis une seconde couche de vinaigre blanc. Pour les autres surfaces, il suffit juste d’une seule couche à laquelle on rajoute quelques gouttes d’huile essentielle.
Le même procédé peut être réalisé pour l’intérieur du barbecue en bois. Si ces solutions n’ont pas donné les résultats escomptés, pensez à changer tous les joints et à remplacer le grill par un modèle plus récent et plus performant.
Il est très important de rincer l’intérieur du barbecue à l’eau claire avant de le ranger. Dans le cas contraire, vous risquez de causer une intoxication alimentaire à vos invités ! Pour éviter cela, il est nécessaire d’asperger le barbecue d’eau froide et de le laisser sécher. Si vous ne disposez pas d’un déshumidificateur ou si votre appareil n’est pas équipé d’un tuyau pour l’aspiration des gaz brûlés, il est important que vous procédiez régulièrement au nettoyage du barbecue avec un chiffon humide.
Il est conseillé d’utiliser des produits adaptés pour nettoyer correctement votre appareil afin qu’il conserve toutes ses fonctionnalités.
Vous avez maintenant tout ce dont vous avez besoin pour commencer à utiliser votre barbecue. N’oubliez pas de lire les instructions, d’enlever les braises et de nettoyer la grille avant de ranger votre barbecue. Pour faciliter son rangement, il est fortement conseillé de dégager la zone autour du barbecue afin que le foyer soit accessible rapidement. Prenez le temps de bien sécher votre grille avant d’y déposer vos aliments.
Vérifiez qu’elle est bien au même niveau que le foyer et qu’elle reste bien en place pour éviter toute chute brûlante accidentelle !
Pour conclure, le barbecue est un appareil de cuisson très pratique. Il permet de faire des grillades, mais aussi des poissons ou des légumes. Cependant, il peut être difficile à nettoyer. Pour cela, il existe quelques astuces qui permettent de nettoyer rapidement votre barbecue et de conserver ses performances au maximum.